鮨 おがわ

ランチの「上おまかせ」で最初に出たいかに、風味と食感の印象が残ったという声があります。その後の握りを楽しみ、追加で穴子も頼んだそうで、まずはおまかせで流れを味わい、気に入ったネタをもう一貫という楽しみ方もよさそうです。

鮨 おがわでは、ネタごとに味付けを変えて楽しんだという感想も。スミイカや締め鯖を塩と酢橘で、鮃は塩で、鰺にはあたり葱を添えていたとのことです。別の昼食では、塩で食べるネタが初めての体験になり、追加注文につながったという人もいます。赤酢のシャリや、ネタに合わせたさりげない味付けに触れた感想もあり、ひと口ごとの組み合わせに目を向けながら食べたい一軒です。

握りの合間には、鶏そぼろが入った茶碗蒸しや生海苔の赤だしを楽しんだという報告も。昼食の一品として茶碗蒸しを味わった人からは、季節ごとに内容が変わると聞いたという話もありました。

ランチとディナーのメニューがあり、予約も可能。落ち着いた雰囲気の店として案内されているので、一人で昼に鮨を楽しみたいときにも、夜にコースを味わいたいときにも候補になります。